Recette Scones Aux Myrtilles Vegan
Tous gourmands ET responsables 💚
.
Voici nos influenceurs chouchous qui partagent notre vision d’une bonne alimentation : positive, riche en goût, et surtout pleine de bon sens 👍🏻
A partir de nos petits pots, ils concoctent de bionnes recettes originales 🥣 que nous vous partageons 😃 ✨
Thegarden_of_delights
⏳☆Life is too short to eat boring food☆⏳
🍃 Veggie 17 yrs old boy, TCA recovery
📸 Recipe Developer
🥑 Runner & Real Food Lover
🌎 Act for change
Pas d’idées pour le goûter ? Que diriez-vous d’un thé bien chaud accompagné de scones aux myrtilles vegan moelleux pour une pause gourmande à l’anglaise ? 👍 🇬🇧
Ingrédients :
- Farine
- Un brassé coco nature bio Les Petites Pousses 🥥
- 120g de farine de petit épeautre
- Un citron bio 🍋
- 1 cuillère à café de levure
- Cardamome
- 40g de sucre de coco
- 50g de myrtilles
- 90g de lait de coco
- ⠀
Préparation des scones :
- Tapissez une plaque de papier/tapis silicone, déposez-y 2 petites poignées de farine.
- Dans un bol, ajoutez la farine de petit épeautre, la levure, le zeste du citron, un peu de cardamome, le sucre de coco si vous voulez sucrer la pâte.
- Mélangez brièvement, incorporez ensuite les myrtilles.
- Ouvrez la boîte de lait de coco, mélangez-la avec une spatule. Versez le lait de coco et 1 à 2 cuillères à soupe de brassé de coco nature bio Les Petites Pousses dans le mélange de farine et remuez.
- Ajoutez un peu de lait de coco si la texture ne vous paraît pas top.
- Formez une boule de la taille d’un melon en l’aplatissant légèrement. Mettez la boule au congélateur quelques minutes.
- Préchauffez le four à 210°C. Une fois chaud, sortez la boule du réfrigérateur, coupez-la en 4 triangles. Décollez légèrement les parts afin qu’elles ne collent pas à la cuisson. Avec un pinceau, badigeonnez chaque part d’un peu de lait de coco.
- Enfournez pour 15 minutes et laissez ensuite refroidir 5 minutes avant de déguster !
Voilà de délicieux scones tout chauds prêts à être dévorés ! 😋 🍽
.
Retrouvez la recette de ces délicieux scones aux myrtilles vegan réalisée par @thegarden_of_delights directement 👉 ici 😍
De vrais ingrédients végétaux, hummm !
