Recette de Cupcakes Choco-Coco
Tous gourmands ET responsables 💚
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Voici nos recette pour une bonne alimentation : positive, riche en goût, et surtout pleine de bon sens 👍🏻
A partir de nos petits pots, nous vous concoctons de bionnes recettes originales 🥣 que nous vous partageons 😃 ✨
Quoi de mieux qu’un petit cupcakes pour se faire plaisir sans compromis pour la gourmandise ? 😋 Nous vous dévoilons notre recette de cupcakes choco-coco vegan et sans gluten aux Petites Pousses Coco Nature 🥥🍫
Ingrédients pour une dizaine de cupcakes :
- 1 brassé Coco Nature Les Petites Pousses 🥥
- 50g de farine de riz 🍚
- 50g de farine de châtaigne 🌰
- 40g de sucre
- 50g de compote de pommes 🍎
- 75g de chocolat noir 🍫
- 35g d’huile végétale
- 1 pincé de sel 🧂
- un peu d’eau 💧
Ingrédients pour le glacage :
- 2 brassés Coco Nature Les Petites Pousses 🥥
- 60g de farine de riz 🍚
- 50g d’huile de tournesol 🌻
- 30g de sucre en poudre
- 150g de chocolat 🍫
Préparation des cucpakes Choco-coco :
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre 75g de chocolat noir avec une cuillère de brassé Coco nature dans une casserole en mélangeant souvent (toutes les 10-15s)
- Mélangez les farines, le sucre, le reste du brassé, l’huile, l’eau, le sel et la compote
- Ajoutez le chocolat fondu et battez le tout énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse
- Prenez des moules à muffins et remplissez les avec la préparation chocolatée
- Mettez à cuire 20 min à 180°c
- Passez à la préparation du glaçage : Dans une casserole mettez le chocolat, un brassé Coco Nature puis mélangez en ajoutant l’huile, la farine et le sucre
- Mettez le glaçage au frais pendant au moins 1h
- Une fois que les cupcakes ont fini de cuire et de refroidir, mettez le glaçage dans une poche à douille (ou un sachet de congélation dont vous couperez un coin)
- Décorez les cupcakes avec le glaçage et Voilà !
(Conservez les cupcakes choco-coco au frais entre chaque dégustation)
Régalez vous avec vos Cupcakes Choco-coco 100% délicieux, vegan et sans gluten 😋🍫
De vrais ingrédients végétaux, hummm !
