Recette muffins mûres et fève de tonka
Tous gourmands ET responsables 💚
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Voici nos influenceurs chouchous qui partagent notre vision d’une bonne alimentation : positive, riche en goût, et surtout pleine de bon sens 👍🏻
A partir de nos petits pots, ils concoctent de bionnes recettes originales 🥣 que nous vous partageons 😃 ✨
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coupsdefood
👩🏻🍳 Chef de cuisine et pâtissière – Good Food Lover
✨ TASTY 🥄 YUMMY🍪 HEAVENLY
🎥 Candidate dans la Peau d’un Chef saison 1
🌴 Son Petite Pousse préféré : Amande L’original car on peut l’utiliser aussi bien dans les recettes salées que sucrées, ou le manger directement à la cuillère.
🍽 Son tips #mangersainetbon : Privilégier la qualité à la quantité. Son budget alimentation n’a pas bougé en mangeant des produits sains. Opter pour une alimentation raisonnée et qualitative c’est bon pour le corps, l’esprit et le porte monnaie.
🍰 Sa passion : Cuisiner et pâtisser car depuis son enfance elle a eu la chance d’être éduquée et élevée en voyant ses proches réaliser de bons petits plats.
😋 Son trait de caractère : La pugnacité, toujours se battre et aller au bout de ses idées et envies dans la vie en général.
🥄 A choisi de devenir ce métier car elle a envie de partager son expérience de la cuisine, de techniques culinaires et de produits qu’elle a envie de faire connaitre à sa communauté. Expliquer qu’aujourd’hui il est simple et peu coûteux de se faire plaisir à table avec des produits simples, frais et sains !
Prêts à réaliser cette délicieuse recette de muffins mûres et fève de tonka sans lactose avec nous ? 😍🌸
Ingrédients :
- 250g de farine
- 100g de sucre roux
- 2 mûres par muffin
- 50g d’huile de coco
- 50g de brassé Absolumande Les Petites Pousses
- 1/2 fève de tonka grattée
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique⠀
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate (facultatif)
Préparation des muffins :
1. Fouettez le sucre avec les 3 oeufs jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
2. Ajoutez les 50 g de brassé végétal Absolumande, la 1/2 fève de tonka grattée, et les 50 g d’huile de coco.
3. Tamisez dessus 250 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de bicarbonate alimentaire. Mélangez avec une cuillère ou spatule, sans trop mélanger.
4. Déposez la pâte au 3/4 dans des moules à muffin ou des caissettes en papier allant au four et enfoncez 2 mûres par muffins.⠀
5. Enfournez pour 25 min à 180 degrés.
Bravo à vous ! 😍🌸
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De vrais ingrédients végétaux, hummm !
